Spaghetti à la sauce tomate pleine et au fromage pur or

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Fromage jeune
Vieux fromage
4 pers
20 min

Ingrédients

Henri Willig Or pur par Wiebe Willig
Spaghetti environ 300 g pour 4 personnes
Passata 500gr
2 gousses d'ail
2 oignons
2 poivres
1 cuillère à soupe de tomates séchées au soleil
1 cuillère à soupe d'olives
1 poivron rouge
Huile d'olive, si nécessaire

Un délicieux spaghetti, riche en simplicité et en saveur

Coupez l'oignon et le poivron en morceaux
Chauffez la poêle (à frire) avec de l'huile d'olive
Faites frire les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils colorent légèrement
Pendant ce temps, hachez finement et ajoutez l'ail, les tomates séchées au soleil et le po po po rouge
Vous pouvez ajouter le poivron rouge avec ou sans les graines, sans le poivron c'est moins épicé
Maintenant, faites frire le tout pendant environ 5 minutes à feu moyen-élevé.
Ajoutez ensuite la passata, laissez mijoter en remuant entre temps.

Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur le paquet, ici nous avons utilisé des spaghettis frais qui ont dû cuire pendant 4 minutes.

Quand les spaghettis sont cuits, la sauce l'est aussi.
Servez les spaghettis et la sauce ensemble et râpez une belle portion de Pure Gold de Wiebe Willig sur le dessus. Ce fromage a été affiné pendant plusieurs mois, mais il est assez doux pour fondre et a une saveur pleine.

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