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Pommes de terre Hasselback avec fromage au piment rouge
- Plats végétariens
- Fromage jeune
- 2 pers
- 55 min
Ingrédients
- 4-6 pommes de terre
- sel et poivre
- fromage de piment rouge râpé (200gr)
- persil haché (facultatif)
Ce grand plat de pommes de terre et de fromage doit son nom au restaurant suédois Hasselbacken (Stockholm, 1748), où il a été introduit. le 6 juin est un jour férié en Suède, mais ce plat peut être consommé tous les jours. alors, célébrez votre journée avec une pomme de terre Hasselback au fromage Henri Willig de première qualité. Délicieux avec du fromage Extra Old Sheep râpé ; le romarin et le thym de Young Sheep ou les herbes et l'ail de Young Cow ajouteront instantanément du piquant, et les piments rouges de Young Cow ajouteront un peu de piquant.
Comment faire : Préchauffez le four à 200°C. Tapissez une plaque de four avec du papier sulfurisé. Ne pelez pas les pommes de terre, rincez-les simplement. Placez chaque pomme de terre entre 2 cuillères ou couteaux à remuer en bois, puis coupez la pomme de terre en fines tranches sans les couper complètement. Placez-les sur la plaque de cuisson, ajoutez un peu de sel et de poivre. Mettez-les au four pendant 30 minutes, sortez-les et saupoudrez-les de fromage râpé Henri Willig. Remettez-les dans le four pendant 15 minutes supplémentaires. Ensuite, saupoudrez-les de persil (facultatif) et servez. Une belle journée !
