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Mini hamburgers avec mayo à la truffe et fromage à la truffe

  • Plats de brunch
    Plats du midi
    Starters
  • Fromage jeune
  • 4 pers
  • 15 min

Ingrédients

  • 8 mini hamburgers (épicés)
  • 8 tranches de fromage à la truffe Henri Willig
  • 8 mini-pains à hamburger
  • 4 tomates cerises
  • 8 cuillères à café de mayonnaise aux truffes Henri Willig
  • fusée

Des hamburgers avec de la mayo à la truffe et du fromage à la truffe, un délicieux en-cas pour un verre et un rêve pour tout amateur de truffes.

- Préchauffez le four à 220 degrés.

- Faites chauffer une poêle (sans huile ou similaire) et faites frire les burgers pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Une fois que les hamburgers sont presque prêts, mettez les tranches de fromage à la truffe sur le dessus. Mettez un couvercle sur la casserole et laissez le fromage fondre.

- Pendant ce temps, faites cuire les pains à hamburger au four pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Coupez les tomates cerises en tranches.

- Une fois que les petits pains ont refroidi, ouvrez-les et étalez la mayonnaise à la truffe sur le fond. (Et peut-être aussi sur le dessus)

- Répartissez ensuite le hamburger, les tomates et la roquette sur le petit pain.

Voilà, une délicieuse collation ! Merci @thamargoesbananas pour cette recette facile.

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