Bourrelet de fromage au pesto, au paprika ou aux herbes et à l'ail Henri Willig et trempette aux tomates rôties Henri Willig

Plats du midi
Fromage jeune

Ingrédients

2 pommes de terre précuites avec peau
2 pots de tomates grillées Henri Willig
100 grammes de fromage Henri Willig au choix (Buffalo, Pesto, Paprika)
100 ml full-cream milk

Préparation :

Enveloppez les pommes de terre dans une feuille d'aluminium et faites-les cuire au four à 200 degrés Celsius pendant 30 à 45 minutes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les soigneusement. Émiettez la miette de pomme de terre et mélangez-la avec 1 pot de tomate grillée Henri Willig pour faire la mousse. Remplissez les pommes de terre creuses avec ce mélange et mettez un peu de fromage sur le dessus. Placez les pommes de terre pendant quelques minutes dans un four à 200 degrés Celsius pour que le fromage fonde. Remuez le lait avec l'autre pot de tomates grillées Henri Willig et passez-le au tamis. Faites mousser le lait en utilisant un mousseur ou un mixeur manuel. Retirez les pommes de terre du four, présentez-les sur une assiette et déposez dessus une cuillerée de mousse de tomates rôties.

Conseil :

Utilisez la mayonnaise Henri Willig Sweet Chili pour tremper le pain.

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