Henri Willig, Hersteller von besonderen Käsespezialitäten

In der Käserei Henri Willig werden holländische Käsespezialitäten hergestellt. Der bekannteste Käse unter diesen ist der Baby Gouda. Zu den weiteren, selbst kreierten, Spezialitäten gehören Ziegenkäse, Schafskäse und Biokäse. Henri Willig entwickelt seine Käsespezialitäten in der hauseigenen Käserei und exportiert sie in über 30 Länder.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit >

Holzschuhwerkstatt De Vriendschap

Nach Ihrem Empfang auf dem Hof Alida-Hoeve können Sie die Holzschuhwerkstatt De Vriendschap besuchen, die unmittelbar neben dem Hof gelegen ist. Früher liefen die Landwirte und Arbeiter auf diesen Schuhen aus Pappel- oder Weidenholz. Die Holzschuhmacherei ist ein Handwerk, das in den Niederlanden och immer ein großes Ansehen genießt; um aus einer Holzscheibe einen Holzschuh zu schnitzen, ist großes handwerkliches Können nötig. Nach der Demonstration können Sie im Werkstattladen verschiedene, verzierte Holzschuhe bewundern. Aber auch anderweitige Andenken sind dort erhältlich. Der Eintritt ist gratis.  


2018

Nantwich Cheese Awards Engeland

Polderkaas sheep cheese extra old

  Beste schapen kaas

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Beste Hollandse kaas

2016

Nantwich Cheese Awards England

Beste Bio Käse Spezialität

  Biologischer Gouda alt

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2015

World Cheese Awards England

Halbhart regelmäßiger Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2014

Kaesiade Tirol Österreich

Regulärer Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse Extra alt

2013

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Bio Kuh Käse Grün Pesto

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