Alida Hoeve und Holzschuhwerkstatt De Vriendschap Volendam

Neben dem weltberühmten Edamer und dem Gouda produziert Henri Willig herrlichen Schafs- und Ziegenkäse. Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über die vielen Zubereitungsarten und Geschmackssensationen. Sie können auch einen Blick hinter die Kulissen der Holzschuhmacherei werfen, ein Handwerk, das in den Niederlanden noch immer ausgeübt wird und hohes Ansehen genießt.

Reiseunternehmen sollten vorzugsweise einen Besuch unserer Käsefarm mit einem Reisebus im Voraus anmelden, ohne Voranmeldung sind sie jedoch auch willkommen. Privatbesucher brauchen sich nicht vorher anmelden. Die Öffnungszeiten sind: täglich von 8.30 Uhr bis 18.00 Uhr. Der Eintritt ist gratis.  



2018

Nantwich Cheese Awards Engeland

Polderkaas sheep cheese extra old

  Beste schapen kaas

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Beste Hollandse kaas

2016

Nantwich Cheese Awards England

Beste Bio Käse Spezialität

  Biologischer Gouda alt

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2015

World Cheese Awards England

Halbhart regelmäßiger Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2014

Kaesiade Tirol Österreich

Regulärer Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse Extra alt

2013

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Bio Kuh Käse Grün Pesto

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