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Kaasmakerij Henri Willig, Heerenveen

 

 

In der friesischen Landschaft um Heerenveen steht die neue moderne Käsemacherei von Henri Willig. Seit der Errichtung dieser neuen Käsemacherei wird Heerenveen oft als „dairy capital of the Netherlands“ bezeichnet – darauf sind wir stolz! In unserer Käsemacherei in Heerenveen treffen Nachhaltigkeit, Fachkenntnis und moderne Technologien zusammen.

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Kaasmakerij Henri Willig, Heerenveen
Henri Willig  Kaas, Katwoude

Henri Willig Kaas, Katwoude

 

In der ländlichen Umgebung von Katwoude steht der gemütliche Jacobs-Hof der Familie Willig. Hier ist es möglich den biologische Jersey-Bauernhof und den einzigartigen Käseladen zu besuchen. Ein wahres Erlebnis für Jung und Alt! Bei dem Bauernhof der Familie Willig steht die handwerkliche Käsemacherei wo unsere nachhaltigen Baykäse produziert werden.

 

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2019

Nantwich Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Hooidammer Supreme Bio Kuhkäse 8kg

Nantwich Cheese Awards England

Bester holländischer Käse

  Ziegenkäse Würzig 8kg

2018

Nantwich Cheese Awards England

Polderkaas sheep cheese extra old

  Bester Schafskäse

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Bester holländischer Käse

2016

Nantwich Cheese Awards England

Beste Bio Käse Spezialität

  Biologischer Gouda alt

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2015

World Cheese Awards England

Halbhart regelmäßiger Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2014

Kaesiade Tirol Österreich

Regulärer Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse Extra alt

2013

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Bio Kuh Käse Grün Pesto

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