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Gouda-Käse und Tortilla-Chips

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  • Alter Käse
  • 4 pers
  • 30 min

Zutaten

  • 1 Packung Tortilla Chips
  • 300 g junger Gouda-Käse von Henri Willig (auch lecker mit altem Schafs-, Ziegen- oder Kuhkäse)
  • 2 Gläser Henri Willig Dip "Geröstete Tomaten"
  • 12 Zweige Thymian/Rosmarin
  • 12 Stück grüne Peperoni
  • 12 Stück Rawit Paprikaschoten
  • 3 Stück Madame Jeanette Paprikaschoten gelb/rot

Zubereitung

Den Käse grob reiben. Tortilla-Chips in eine große Schüssel schütteln. Den Dip aus gerösteten Tomaten und geriebenem Käse großzügig auf den Tortilla-Chips verteilen. Schneiden Sie die Chilis von Madame Jeanette in zwei Hälften und garnieren Sie sie mit allen anderen Chilis über den Tortilla-Chips, um ein buntes Ergebnis zu erzielen.

 

Tipp

Schmeckt herrlich in Kombination mit Henri Willig Wheyzen oder Tripel-Bier.

 

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