Pikante Käseplatte

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• 4 pers
• 20 min

Eine leckere würzige Käseplatte! 

• Das Baguette in sehr dünne Scheiben schneiden.
• 3 Esslöffel Erdnussöl mit der geriebenen Knoblauchzehe vermischen, etwas Salz hinzufügen.
• Die Baguettescheiben damit bestreichen und im Ofen knusprig backen.
• Rechnen Sie mit etwa 6 Minuten pro Seite unter dem Grill. Sie können sie auch in der Heißluft bei 200 Grad backen. Aber seien Sie vorsichtig, denn sie können sich schnell verbrennen.
• Schneiden Sie in der Zwischenzeit den Käse in Streifen und Würfel und dekorieren Sie die Käseplatte. 
• Nehmen Sie eine Scheibe Serrano-Schinken und eine Scheibe Ziegenkäse mit Trüffel und legen Sie sie auf das Sandwich.
• Einen Teil des roten Chilikäses reiben, 10 Taggia-Oliven fein hacken und miteinander vermischen.
• Die Blätterteigscheiben in 4 gleich große Stränge schneiden.
• Die Käse-Oliven-Mischung darüber streuen und mit Sesam bestreuen.
• Bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten im Ofen backen.
• Mit den Tomaten, Weintrauben und den restlichen Oliven garnieren.

Und genießen Sie diesen köstlichen Snack, eine pikante Käseplatte! 

Evelien von @gezelligerecepten, danke für diese schöne und vor allem leckere Käseplatte! 

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