Käsefondue mit Ziegenkäse

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  • Junger Käse
    Alter Käse
  • 4 pers
  • 40 min

Zutaten

  • Henri Willig extra alter ziegenkäse
  • Henri Willig Ziegenkäse Kräuter & Knoblauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 Milliliter trockener Weißwein
  • 3 Esslöffel Speisestärke
  • und fügen Sie alles hinzu, was Sie in Ihr Käsefondue tunken möchten

Ziegenkäse-Fondue geschmackvoll und besonders! 
Käsefondue ist eine der schönen Seiten des Lebens. Und es wurde von @courgetticonfetti durch die Verwendung von Ziegenkäse aufgewertet! Was für ein tolles Rezept. 


Das Rezept:
- Die Knoblauchzehen zerdrücken und den Boden der Fonduepfanne damit einreiben.
- Den Fonduetopf einschalten und den Weißwein leicht erhitzen.
- In der Zwischenzeit beide Käsesorten reiben.
- Sobald der Wein heiß ist, ein wenig geriebenen Käse in die Pfanne geben und regelmäßig umrühren.
Pfanne geben und regelmäßig umrühren. Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Käse aufgebraucht ist. Es braucht
Es dauert eine Weile, bis der ganze Käse geschmolzen ist!
- Die Speisestärke mit etwas Wasser zu einer dicken Paste verrühren.
Diese Mischung in das Käsefondue einrühren und unter regelmäßigem Rühren weitere 5 Minuten eindicken lassen.
unter regelmäßigem Umrühren.
- Es ist soweit! 

Servieren Sie dazu verschiedene leckere Dinge, die Sie z. B. in das Fondue tunken können:
- Leckeres Brot, Cracker, Brotstangen
- Rohes Gemüse: Blumenkohl, Karotten, Radieschen, Paprika. 

Machen Sie Ihre eigene Party! 

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