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Käsestängel mit Henri-Willig-Ziegenkäse und HW-Süßer Jalapeño-Dip
- Lunch Gerichte
Vorspeisen - Junger Käse
- 4 pers
Zutaten
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 8 Blätter Filoteig
- Henri Willig Ziegenweichkäse
- Henri Willig Sweet Jalapeño
Bereitung:
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Rosmarin fein hacken. Teilen Sie den Rosmarin und den Ziegenkäse von Henri Willig in 8 Portionen. Legen Sie ein Blatt Filoteig mit der Spitze zu sich hin und streuen Sie in der Mitte einen Streifen fein gehackten Rosmarin über die gesamte Länge des Teigs. Neben dem Rosmarin einen Streifen zerbröselten Ziegenkäse von Henri Willig herstellen. Verteilen Sie einen Esslöffel Henri Willig Sweet Jalapeño pro Blatt über den Käse. Die Seiten des Filoteigs über den Käse schlagen und den Teig weiter zu einem Käsestiel rollen. Machen Sie dies 8 Mal. Legen Sie die Käsestängel nebeneinander auf das Backblech und backen Sie sie im Ofen knusprig. Legen Sie die Käsestängel auf einen Teller und servieren Sie sie mit einem Glas Henri Willig Sweet Jalapeño Dip.
