Herzhafter Käse-French-Toast

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Junger Käse
1 pers
15 min

Zutaten

2 Scheiben Brot
Honig senf
Henri Willig Jungkuhkäse 'Baby Gouda'
1 Ei
50 ml Milch Ihrer Wahl
50 g Räucherlachs
Optional: Avocado und Tomate

Eine überraschend leckere Alternative zu süßem French Toast!

Methode der Zubereitung:

- Eine Scheibe Brot mit Honigsenf bestreichen und mit reichlich Käse belegen. Mit der zweiten Scheibe Brot belegen.
- Das Ei mit der Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Brot in die Eimischung tauchen.
- Eine Bratpfanne mit Kochspray erhitzen und den French Toast von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit geräuchertem Lachs und eventuell Avocado, extra Käse und Tomate abschließen.

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