Griechischer Salat mit Tzatziki-Käse
- Lunch Gerichte
Hauptgerichte
Vegetarische Gerichte - Junger Käse
- 2 pers
- 15 min
Zutaten
- Henri Willig Tzatzikikaas
- 8 kleine Tomaten, z. B. Kirschtomaten
- 1 Salatgurke
- Päckchen mit frischen Oliven
- 40 Milliliter Olivenöl
- 15 Milliliter Essig
- 10 Milliliter Wasser
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Schneiden Sie die Tomaten in Stücke und geben Sie sie in eine große Schüssel. Die Tomaten mit Salz bestreuen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Die Zwiebel in Ringe und die Gurke in Würfel schneiden. Auch den Tzatziki-Käse öffnen und in Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und die Gurke zu den Tomaten geben.
- Das Dressing in einer separaten Schüssel mit dem Olivenöl, dem Essig und dem Wasser zubereiten. Gut umrühren und dann unter den Salat mischen.
- Mit Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss den Tzatziki-Käse hinzufügen.
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