Erleben

Henri Willig möchte seine Besucher reicher machen als damals. Wir machen das an verschiedenen Orten und auf verschiedene Arten. Wir haben eine Käseverkostung, eine Kantine und ein kleines Museum in der Stadt. Und es gibt verschiedene Erfahrungen auf den verschiedenen Farmen. Wir würden uns freuen, Sie begrüßen zu dürfen.


De Haal

Wir laden Besucher gerne ein in De Haal, eine ehemalige Heuscheune. Hier erzählen wir die Geschichte von Henri Willig und seine Leidenschaft für Tiere und Qualitätskäse. Von hieraus werden sie in unseren Käsegeschäft gehen wo Sie unsere köstlichen Käse schmecken können. Siehe auch unsere website.


De Kaaswaag

In früheren Zeiten wurden die ‘Edammertjes’ im Käsewaage-Gebäude im alten Edamer Stadtzentrum gewogen. Ein Besuch an die Käsewaage und den sommerlichen Käsemarkt versetzt Sie zurück in die Entstehungszeit der weltberühmten, runden Käse-Köpfe. Um mehr über den Kaaswaag zu erfahren, schauen Sie auf unsere website.


Jacobs Hoeve

Katwoude liegt am IJsselmeer-Deich, zwischen Monnickendam und Volendam. Die ländliche Umgebung mit ihren Bauernhöfen ist typisch für die nordholländische Polderlandschaft, dem Nährboden für den berühmten, holländischen Käse. Am Ende des Deiches liegt der malerische Hof Jacobs Hoeve. Mehr über den Jacobs Hoeve finden Sie hier.

2018

Nantwich Cheese Awards Engeland

Polderkaas sheep cheese extra old

  Beste schapen kaas

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Beste Hollandse kaas

2016

Nantwich Cheese Awards England

Beste Bio Käse Spezialität

  Biologischer Gouda alt

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2015

World Cheese Awards England

Halbhart regelmäßiger Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2014

Kaesiade Tirol Österreich

Regulärer Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse Extra alt

2013

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Bio Kuh Käse Grün Pesto

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